80代 女性【その他】（令和4年7月）

＜80代 女性＞
さくらでお世話になって数年の利用者です。
毎回、昼食を頂く度に思うのですが調理にかかわる方々のご苦労、さぞかし大変と思います。
老人の口に合わせた味付け、そして消化、そしゃくへの気配りの細やかなきざみ食。
自分自身も食事作りをしていますので、その大変さは良くわかり、
ただ感謝しながら毎食美味しく味わっております。これからもよろしくお願いいたします。

＜ご意見に対する回答＞
あたたかいお言葉をいただきありがとうございます。
栄養部門では重点目標を『より安全・安心の食事提供に努める』と、掲げております。おいしい食事であることはもちろん、食中毒防止や異物混入防止など多岐にわたり、日々緊張感をもって業務にあたっております。その中でこのようなお言葉を頂戴し、さくらわかばのパントリー職員はじめ、給食委託業者、栄養管理科一同にとって励みとなります。今後とも連携を図り、よりよい食事提供に努めてまいります。